陶瓷老匠人黄少杰：在艺术方面我就是一个“疯子”

　　房掌柜举办“梦回岭南”六月佛山文化月活动正持续进行中...

　　文化传承似乎是一个不断被提及好像永不过时却又难以解决的问题。那何为文化?高中的书本告诉我们，文化是相对于经济、政治而言的人类全部精神活动及其产品。这是一个标准的答案，但是看起来毫无温度。

　　我们更喜欢把文化定义为具体的某个实物，比如北京的故宫、西安的兵马俑、四川的九寨沟、重庆麻辣火锅、还比如佛山的武术、舞狮、剪纸、秋色和陶瓷等等。这样的定义让我们感到温暖和亲切，因为我们和它们本身就有着十分多的交集。也正因为如此，文化的传承才显得如此迫切如此重要。

　　佛山建筑陶瓷源于“石湾陶瓷”，有上千年的历史，沉淀了大量的文化。早在明清时期就享有“石湾瓦，甲天下”的美誉。石湾以“陶”为主，有“南国陶都”之称。到2006年后，佛山(本土)的建筑陶瓷生产规模达到了顶峰，当时有陶瓷企业500多家，生产线1200多条，产能近15亿平方米/年，占当年全国产量的近半壁江山。

　　陶瓷业在全国的地位举足轻重，那从事陶瓷行业的老匠人现在又是怎样的境况呢?陶瓷的手艺又会如何传承呢?为此，掌柜君还专门采访了佛山著名景点南风古灶陶艺表演者黄少杰老师来给大家说一下“他和陶艺的那些事”。

　　房掌柜：黄老师，我们了解到您在各个大大小小的场合都参加过陶艺演出，也曾受邀过山东卫视本色出演一个手艺人。您能向大家介绍一下自己吗?还有，现在从事陶瓷手艺人不多，请问是什么促使您一直坚守呢?

　　黄少杰：我本人是肇庆人，2000年因为南风古灶一个表演机会来到了佛山，之后就一直从事着做手工陶艺的工作，现在已经十八年了。在这十几年间，我从来没有想过要放弃这一行，可能在别人看来，我比较傻，但是我对陶瓷的热爱促使我一直坚守着。

　　曾经，我的身边有一群志同道合的朋友，但是在经济的压力下大部分人都转行了。2014年，我也曾被现实打倒，可以说到了“揭不开锅”的尴尬局面，但是我依然没有放弃自己心中的那份热爱。因为我的追求从来不是名利，能做自己喜欢做的事情就很好了。

(黄师傅最珍爱的作品（上图）和黄师傅在修坯（下图）的照片)

　　房掌柜：很佩服您对陶瓷的执着，在我们外行看来，陶瓷就是要慢工出细活，是一个很需要耐心的过程，您觉得做陶瓷最需要的是什么品格呢?

　　黄少杰：除了需要耐性之外，做陶瓷也是一个不断发现问题然后解决的过程。俗话说，艺无止境。比如我今天做了一个很满意的作品出来，可是第二天看我就觉得不满意了，发现很多瑕疵。在这样的过程不断重复之下，我们才能做出更好的作品。

　　房掌柜：那在你从业期间，您觉得最自豪的事情是什么?

　　黄少杰：能够不忘初心，一直坚持就是我觉得最自豪的事情了。

（黄少杰背影）

　　房掌柜：黄老师，您能简单介绍一下佛山陶瓷的现状吗?

　　黄少杰：我个人感觉而言，佛山陶瓷在全国甚至世界都是受到认可的一个文化存在。但现在佛山陶瓷早就产业化和商业化了，并不是以艺术、探讨为主，而是以经济发展为主。在这样的情况下，虽然能拉升经济的增长，但是不利于工艺的传承，将来做这个手艺的人必将越来越少。

　　房掌柜：在这样的情况下，您觉得我们应该做些什么去改变一下这样的状况呢?如何做好文化的传承?

　　黄少杰：从政府方面讲，可以多点宣传一下佛山各个文化，不仅仅是陶瓷，还可以是剪纸、武术等等，让更多人去了解到这些文化的存在。另外，政府还可以做一下经济上扶持和鼓励，让更多人参与进来。

　　此外，学校也可以开设一下第二课堂，培养小孩子的兴趣、发掘他们的兴趣，用适当的方法引导他们。

（出窑的日子，陶瓷爱好者和商家在南风古灶等待作品出炉）

　　小编感想：采访过程中，黄少杰老师给掌柜君的感觉就是质朴执着却不善言辞。他拿“疯子”来比喻自己，也明白世道缺的就是像他那样的疯子。在那个黄老师呆了14年的阁楼结束采访后，刚好碰上是出窑的日子，掌柜君便跟着他来到了南风古灶。而这个将近6旬的老师傅在烈日地下痴痴等了一个多小时，就想在第一时间看见自己的作品。看着他的背影，掌柜君想到了一个词-匠人。